Ons Eigen Wijnproject:
Gremisté

Bij Taste-Life draait alles om passie voor natuurwijn. Die passie groeide uit van het selecteren en delen van bijzondere wijnen naar het zelf maken van een eigen lijn natuurwijnen onder de naam Gremisté.

Na jaren van proeven, studeren en inspiratie opdoen bij natuurwijnmakers, restaurants en wijnbeurzen, werd de stap gezet naar het produceren van eigen wijn. Samen met familie en bevriende wijnmakers werden duurzame samenwerkingen opgebouwd met biodynamische wijnbouwers in Duitsland en Italië, waar zorgvuldig geselecteerde druiven worden geoogst als basis voor Gremisté.

In 2024 werd de eerste oogst verwerkt: een pure Sangiovese uit Toscane en aromatische druiven uit de Moezel. Daaruit ontstonden een elegante rode natuurwijn, een karaktervolle orange wine, een frisse witte wijn en een levendige Pet Nat. Daarnaast worden vandaag ook eigen druiven verwerkt uit Bilzen-Hoeselt, waar de passie voor natuurwijn steeds verder groeit.

De naam Gremisté is een speelse samenvoeging van lettergrepen uit de namen van de initiatiefnemers hun partners. Achter de naam schuilt vooral een verhaal van vriendschap, familie, vakmanschap en een gedeelde droom om eerlijke wijn te maken.

Na twee jaar experimenteren, leren en verfijnen werden de eerste Gremisté-wijnen in 2026 officieel gelanceerd. Elke fles wordt gemaakt met minimale interventie, spontane vergisting en zonder onnodige toevoegingen, zodat de druif, de bodem en het oogstjaar volledig tot hun recht komen.

Gremisté staat voor authentieke natuurwijnen met karakter: wijnen die niet alleen verrassen in het glas, maar ook een verhaal vertellen. Een verhaal van passie, geduld en respect voor de natuur, dat Taste-Life met trots deelt met iedereen die houdt van pure, ambachtelijke wijn